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| Untersuchungen zum Zusammenhang von Lungengesundheit und postmortalerFleischreifung beim Schwein anhand der pH-Werterfassung (pH1 und pH24) und derMessung der Schinkenkerntemperatur | 744 |
| Juni 2024 | Juli 2024 | August 2024 | September 2024 | Oktober 2024 | November 2024 | Dezember 2024 | |
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| Untersuchungen zum Zusammenhang von Lungengesundheit und postmortalerFleischreifung beim Schwein anhand der pH-Werterfassung (pH1 und pH24) und derMessung der Schinkenkerntemperatur | 9 | 4 | 10 | 18 | 42 | 7 | 5 |
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| Dissertation_Minkus.pdf | 588 |
