| Zugriffe | |
|---|---|
| Untersuchungen zum Zusammenhang von Lungengesundheit und postmortalerFleischreifung beim Schwein anhand der pH-Werterfassung (pH1 und pH24) und derMessung der Schinkenkerntemperatur | 830 |
| November 2024 | Dezember 2024 | Januar 2025 | Februar 2025 | März 2025 | April 2025 | Mai 2025 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Untersuchungen zum Zusammenhang von Lungengesundheit und postmortalerFleischreifung beim Schwein anhand der pH-Werterfassung (pH1 und pH24) und derMessung der Schinkenkerntemperatur | 7 | 6 | 12 | 19 | 17 | 31 | 6 |
| Zugriffe | |
|---|---|
| Dissertation_Minkus.pdf | 604 |
