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| Untersuchungen zum Zusammenhang von Lungengesundheit und postmortalerFleischreifung beim Schwein anhand der pH-Werterfassung (pH1 und pH24) und derMessung der Schinkenkerntemperatur | 830 |
| November 2024 | December 2024 | January 2025 | February 2025 | March 2025 | April 2025 | May 2025 | |
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| Untersuchungen zum Zusammenhang von Lungengesundheit und postmortalerFleischreifung beim Schwein anhand der pH-Werterfassung (pH1 und pH24) und derMessung der Schinkenkerntemperatur | 7 | 6 | 12 | 19 | 17 | 31 | 6 |
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| Dissertation_Minkus.pdf | 604 |
