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| Untersuchungen zum Zusammenhang von Lungengesundheit und postmortalerFleischreifung beim Schwein anhand der pH-Werterfassung (pH1 und pH24) und derMessung der Schinkenkerntemperatur | 751 |
| July 2024 | August 2024 | September 2024 | October 2024 | November 2024 | December 2024 | January 2025 | |
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| Untersuchungen zum Zusammenhang von Lungengesundheit und postmortalerFleischreifung beim Schwein anhand der pH-Werterfassung (pH1 und pH24) und derMessung der Schinkenkerntemperatur | 4 | 10 | 18 | 42 | 7 | 6 | 6 |
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| Dissertation_Minkus.pdf | 588 |
