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| Untersuchungen zum Zusammenhang von Lungengesundheit und postmortalerFleischreifung beim Schwein anhand der pH-Werterfassung (pH1 und pH24) und derMessung der Schinkenkerntemperatur | 958 |
| July 2025 | August 2025 | September 2025 | October 2025 | November 2025 | December 2025 | January 2026 | |
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| Untersuchungen zum Zusammenhang von Lungengesundheit und postmortalerFleischreifung beim Schwein anhand der pH-Werterfassung (pH1 und pH24) und derMessung der Schinkenkerntemperatur | 17 | 8 | 13 | 8 | 18 | 42 | 4 |
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| Dissertation_Minkus.pdf | 638 |
