Das globale Bevölkerungswachstum bewirkt ein endgültiges Zusammenwachsen der Regionen der Erde und damit einhergehend einen verstärkten Bedarf an (von Tieren stammenden Lebensmitteln) mit einer Intensivierung der tierischen Produktion. Damit rücken global belebte und unbelebte Agentien, die über unterschiedliche Carrier über weite Strecken übertragbar werden, in den Vordergrund. Die Erhebung der Situation global und auch die Auffindung schwacher Stellen auf der Ebene des Veterinary Public Health sind somit zwingend. Diese Arbeit Diese Literaturstudie behandelt den afrikanischen Kontinent. Es erfolgte eine Beschränkung auf drei Zoonoseerreger, die jeder prinzipiell auf unterschiedlichem Wege übertragen werde, die aber gleichzeitig wichtige Humanerkrankungen und Todesfälle zur Folge haben können: ●Salmonella über jeglichen denkbaren Kontakt (Schmier-Infektionen) ●Mycobacterium von infizierten Tieren und Menschen ausgehend auf dem direkten Weg ●Trypanosoma als ein Agens, das auf direktem und indirektem Wege übertragen wird Ergebnisse Salmonella: Salmonella als Mitverursacher von enteritischen Erkrankungen, übertragen über zahlreiche Carrier wie Tiere, unbelebte Träger, Lebensmittel jeglicher Herkunft und weitere Carrier je nach den Gegebenheiten (spezielle lokale Kreisläufe). Die hygienische Situation in Afrika ist prekär, somit auch das Risiko der Salmonella-Übertragung und der Agentien, die auf vergleichbaren Wegen übertragen werden. Mycobacterium: Mycobacterium bovis/ tuberculosis als Verursacher von humanen und tierischen Atemwegserkrankungen (und Generalisierungen) werden übertragen v.a. auf dem Luftwege, ausgehend von erkrankten Tieren und Menschen. Die epidemiologischen Pfade sind wechselseitig. Wegen der darstellbaren Endemie der Tuberkulose ist Afrika ein schwer betroffener Kontinent. Trypanosoma: Trypanosoma als Verursacher u.a. der Schlafkrankheit wird übertragen über spezifische Vektoren (Arthropoden). Diese sind (offenbar in Grenzen) unter Kontrolle zu halten, andere Faktoren lasswen sie jedoch schnell wieder die Oberhand gewinnen. Es scheint an Durchxdsetzbarkeit zuz mangeln. Hier liegt ein schweres Dilemma für den Kontinent. Alle drei Agentien wurden durch zahlreiche Autoren in zahlreichen Ländern bearbeitet. Eine intensive Kooperation afrikanischer Autoren mit Autoren aus den Industrie-Staaten war feststellbar. Schwerpunkte waren erkennbar für die Tuberkulose (Äthiopien), Trypanosomose (Äthiopien, Kamerum, Kenia). In Bezug auf die Salmonella- Kontamination liegt eine allgemein breite Befassung vor. Veterinary Public Health Das öffentliche Veterinärwesen dient der Gesunderhaltung der Tierpopulationen und der Vorbeuge eines Übertrags von Zoonoseerregern auf den Menschen. Die literaturmäßig beschriebene Umsetzung des öffentlichen Veterinärwesens in Afrika lässt Schwächen erkennen: Die über die Suchwörter aufgefundene Literatur ist, wenn überhaupt vorhanden, eher am Objekt orientiert (methodische, mikrobiologische, epidemiologische Fragestellungen) und bezieht sich weniger auf den Sektor des VPH. Die Umsetzung in die Praxis (VPH) war häufig eher formaler Art und nicht auf den Bereich der Eingrenzung der oben aufgegriffenenen Probleme bezogen. Dies geht einher mit einer schwachen und durch soziale und politische Gegebenheiten eher kompromittierten Bevölkerung. Beide Umstände bedingen einander. Empfehlungen Eine Umorientierung auf dem Sektor der Beherrschung der Tierkrankheiten und subsequent der Tier- und Lebensmittelhygiene („VPH“) scheint unumgänglich, um die Gesundheit der Tierbestände zu erhöhen. Dies kann schrittweise erfolgen. Empfohlen wird auf der Grundlage von Erfahrungen aus anderen Ländern und auch Kontinenten: ●Verbesserung der veterinärmedizinischen Versorgung: Ausbildung von Laien (Paravets, allgemeine Ausbildung und Information) ●Die veterinärmedizinische Ausbildung muß sich an den lokalen Bedingungen orientieren ●Tiergesundheit: Installation über flächendeckende Inspektionssysteme (Überprüfbarkeit, Verifizierbarkeit über moderne Kommunikationssysteme wie diejenigen der Telekommunikation); Hier spielen auch die Schlachtungen der Tier und die subsequente Zurkenntnisnahme von Krankheiten eine wesentliche Rolle (Fleischuntersuchung) ●Entwicklung praktischer Vorschläge zur Krankheiten-orientierten Prävention ●Die Veterinärverwaltungen sollten aus dem reinen Verwaltungskontext herausgelöst werden incl. einer stärkeren Unabhängigkeit und Ausstattung, auch Übertragung von mehr Verantwortung an die dort tätigen Personen zum Zwecke einer mehr fokussierten Problemorientiertheit.
It is a fact that the world’s different regions are becoming more interconnected, caused by the growing global population, and with it comes an increase in food requirements (in terms of products derived from animals) and the intensification of animal-related food production. As a result, the threat posed by animate and inanimate agents, which can be spread by different carriers over long distances, is on the rise. It is therefore crucial to analyse the situation on a global level and to find any deficiencies at the level of Veterinary Public Health [VPH]. This work This literature study has as its subject the African continent. It is limited to three zoonotic pathogens, each of which is generally spread in different ways, but all of which can contribute to serious human diseases and cause death: ●Salmonella spread through any imaginable kind of contact (smear infection) ●Mycobacterium from infected animals and humans, transmitted in a direct way ●Trypanosome as an agent, transmitted indirectly or directly Results of the study Salmonella: Salmonella as a contributing cause of enteritic diseases, spread through various carriers such as animals, non-living carriers, food of any source and other carriers depending on the circumstances (special local circulations). The hygienic situation in Africa is precarious, which increases the risk of transferring Salmonella and such agents that are spread in similar ways. Mycobacterium: Mycobacterium bovis/ tuberculosis, as causes of respiratory diseases (and generalisations) in humans and animals, spread mostly air-borne and originate from infected animals and humans. The epidemiological paths are interdependent. Due to the displayable endemics of tuberculosis, Africa is a heavily affected continent. Trypanosoma: Trypanosome as a cause of Sleeping Sickness, among other animal diseases such as Nagana, is spread by specific vectors (arthropods). These can be (evidently on a limited basis) controlled, while other factors aid in quickly letting it gain the upper hand again. There appears to be a lack of enforceability. This constitutes a difficult dilemma for the continent. All three agents have been processed by numerous authors in various countries. There has obviously been an intense cooperation of African authors with authors of other industrialized countries. The focus was noticeably on tuberculosis (Ethiopia), Trypanosome (Ethiopia, Cameroun, and Kenya). Regarding Salmonella contamination there is a general, broad-based consultation. Veterinary Public Health The public veterinary system aims to ensure that the animal population is healthy and to prevent zoonotic pathogens from spreading to humans. The implementation of public veterinary services in Africa as described in the literature shows that there are weaknesses in the system: The available literature and the search terms in the literature are, if at all available, mostly object focussed (methodical, micro biological, epidemiological topics) and generally do not refer to the VPH [veterinary public health] sector. The practical implementation (VPH) was often only of a formal nature and not related to the subject of limiting the above-mentioned problems. This is aggravated by a weakened population compromised by social and political events. Both sets of circumstances are closely linked. Recommendations A new orientation in the sector of controlling animal diseases and subsequently a new orientation in animal and food hygiene (“VPH”) seems inevitable to improve the health of the animal population. This can be carried out step by step. Based on experience from other countries and even other continents the following is recommended: ●complementing the veterinary medical treatment: training of non-professionals (paravets, general education and information) ●tailoring veterinary medical training to local conditions ●health of the animals: installing comprehensive inspection systems (ability for checkups, verifiability via modern communication systems such as those of telecommunication); to this end, the slaughtering of animals and the subsequent acknowledgement of diseases is important (meat control) ●developing practical recommendations on disease-oriented prevention ●detaching the veterinary management from its purely administrative context, with more independence and better equipment, also transferring responsibility to people active in the area, to allow them to develop a more focused problem orientation.
