Refubium - Freie Universität Berlin Repository

Browse Dissertationen FU by Keyword "quality of pork"

Item

Publishing Date

DissertationVergleichende Untersuchungen zur objektiven Erfassung der Produktqualität unter besonderer Berücksichtigung der Fleischqualität vom Schwein als Basis zur Sicherung der Markt- und VerbraucheranforderungenSeifert, Gerit Birte

1999