Title:
Ist die Zeiß-Wollnysche Refraktometrie eine exakte Methode zur Fettgehaltbestimmung der Milch, und kann sie den wissenschaftlichen Methoden gleichwertig zur Seite gestellt werden?
Edition:
Digitalisat der Ausgabe von 1914, erschienen 2025
Year of publication:
2025
Available Date:
2025-07-21T14:42:18Z
Keywords:
Milch
Fettgehalt
Bestimmung
DDC-Classification:
630 Landwirtschaft und verwandte Bereiche
Department/institution:
Universitätsbibliothek (UB)
