Haupttitel:
Ist die Zeiß-Wollnysche Refraktometrie eine exakte Methode zur Fettgehaltbestimmung der Milch, und kann sie den wissenschaftlichen Methoden gleichwertig zur Seite gestellt werden?
Auflage:
Digitalisat der Ausgabe von 1914, erschienen 2025
Datum der Freigabe:
2025-07-21T14:42:18Z
Freie Schlagwörter:
Milch
Fettgehalt
Bestimmung
DDC-Klassifikation:
630 Landwirtschaft und verwandte Bereiche
Fachbereich/Einrichtung:
Universitätsbibliothek (UB)
