Haupttitel:
Über die chemische Zusammensetzung minderwertigen Schlachtfleisches
Autor*in:
Schmidt, Herbert
Auflage:
Digitalisat der Ausgabe von 1908, erschienen 2024
Datum der Freigabe:
2024-12-10T11:59:44Z
Freie Schlagwörter:
Schlachtfleisch
Chemie
Zusammensetzung
DDC-Klassifikation:
630 Landwirtschaft und verwandte Bereiche
Fachbereich/Einrichtung:
Universitätsbibliothek (UB)
