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| Untersuchungen zur saisonalen Abhängigkeit der Haltbarkeit von Zuchtforellen (Oncorhynchus mykiss) während der Eislagerung mittels der Qualitäts-Index- Methode (QIM) an Ganzfisch und der Sensorik gegarter Filetproben | 504 |
| January 2025 | February 2025 | March 2025 | April 2025 | May 2025 | June 2025 | July 2025 | |
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| Untersuchungen zur saisonalen Abhängigkeit der Haltbarkeit von Zuchtforellen (Oncorhynchus mykiss) während der Eislagerung mittels der Qualitäts-Index- Methode (QIM) an Ganzfisch und der Sensorik gegarter Filetproben | 8 | 11 | 13 | 20 | 3 | 6 | 2 |
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| Wuennenberg.PDF | 353 |
