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| Untersuchungen zur saisonalen Abhängigkeit der Haltbarkeit von Zuchtforellen (Oncorhynchus mykiss) während der Eislagerung mittels der Qualitäts-Index- Methode (QIM) an Ganzfisch und der Sensorik gegarter Filetproben | 474 |
| Oktober 2024 | November 2024 | Dezember 2024 | Januar 2025 | Februar 2025 | März 2025 | April 2025 | |
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| Untersuchungen zur saisonalen Abhängigkeit der Haltbarkeit von Zuchtforellen (Oncorhynchus mykiss) während der Eislagerung mittels der Qualitäts-Index- Methode (QIM) an Ganzfisch und der Sensorik gegarter Filetproben | 9 | 8 | 5 | 8 | 11 | 13 | 1 |
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| Wuennenberg.PDF | 344 |
