@book{Windmüller2025,
author = {Windmüller, Moritz},
year = {2025},
language = {ger},
copyright = {https://creativecommons.org/public-domain/cc0/},
title = {Untersuchungen über den Nachweis des Pferdefleisches in Koch- und Bratwürsten mittels des biologischen Verfahrens},
url = "http://dx.doi.org/10.17169/refubium-47684",
}